本产品为基于STR（短串联重复序列）分型技术平台的专业食物不耐受检测服务，精准检测针对48种常见食物的特异性IgG抗体水平。作为延安地区值得信赖的检测机构，延安安塞亲子鉴定基因检测中心在该项目上拥有丰富的服务经验。STR分型技术通过对受检者外周血样本中特定基因座的重复序列进行高分辨分析，结合免疫学检测原理，可稳定、准确地评估机体免疫系统对不同食物蛋白产生的延迟性过敏反应。该检测覆盖乳制品、谷物、海鲜、坚果、蔬果等八大类食物，通过定量分析IgG抗体浓度，将结果分为阴性、轻度、中度及重度反应四个等级，为后续饮食调整提供客观的实验室依据。与传统的IgE介导的速发型过敏不同，本检测聚焦于由IgG介导的III型变态反应，有助于解释那些症状隐匿、延迟出现（通常在摄入食物后数小时至数天）的慢性不适，如长期消化不良、疲劳、皮肤问题或原因不明的炎症等。报告不仅列出反应食物清单，更提供专业的膳食轮替与规避建议。
以上价格为延安地区延安安塞亲子鉴定基因检测中心参考价格，实际费用可能因样本类型、加急服务等有所调整，详情请拨打 4008381255 咨询。
本检测适用于长期受慢性症状困扰，但常规医学检查未发现明确病因的个体。作为延安地区值得信赖的检测机构，延安安塞亲子鉴定基因检测中心在该项目上拥有丰富的服务经验。尤其推荐给有以下情况的人群：长期存在不明原因的腹胀、腹泻、便秘等消化道功能紊乱者；患有慢性湿疹、荨麻疹、痤疮等皮肤问题反复发作者；经常感到疲劳、头痛、关节肌肉疼痛或情绪波动，且与饮食可能存在关联者；以及希望通过精准饮食管理来优化健康状况、提升生活质量的健康关注人群。需要注意的是，本检测不能替代IgE介导的急性食物过敏诊断，有严重速发型过敏史者应首先咨询变态反应科医生。
专业咨询与预约
标准化样本采集
实验室分析与质控
专业报告解读与发放
两者机制不同。食物过敏原检测（如皮肤点刺、特异性IgE检测）主要针对由IgE介导的I型速发型过敏反应，症状通常在进食后几分钟至2小时内出现，如荨麻疹、喘息、休克等，反应剧烈。本食物不耐受检测针对的是由IgG介导的III型延迟型超敏反应，症状通常在进食后数小时至数天出现，更为隐匿和慢性，如长期的消化不适、疲劳、头痛等。二者互为补充，共同构成对食物不良反应的全面评估。
并非如此。检测报告会根据抗体浓度对反应食物进行分级。对于中重度反应的食物，建议在医生或营养师指导下进行一段时间的严格规避（如4-6周），以观察症状是否改善。此后，通常建议采用“轮替饮食法”，即间隔性地、少量地重新引入，以评估耐受性并避免营养缺乏。目标是建立个体化的、多样化的平衡饮食方案，而非简单的永久性禁食。
STR分型技术是一种成熟、稳定的分子遗传学分析方法。在本检测的质控与样本识别环节，其高分辨率和特异性有助于确保样本的唯一性与检测过程的追溯性。结合免疫学检测方法，STR平台能提供高度一致的检测条件，减少批次间差异，从而保证IgG抗体定量结果的精确性和可比性，使得不同时期的检测结果具有可靠的参考价值，为长期健康管理提供稳定依据。
